Siamo a Sirmione con oltre 400 prodotti sfusi, bio e km0 da aziende agricole selezionate italiane.
PROCEDIMENTO Con un pelapatate pelate le carote e successivamente usatelo per affettarle per il lungo creando delle specie di pappardelle di carote. In una wok scaldare 2/3 cucchiai di olio evo quindi versare le carote e far saltare a fuoco moderato qualche minuto, successivamente aggiungere la salsa di soia, senza […]
Eat green eat clean Riso misto selvaggio con alghe, gomasio, pinoli e funghi shitake Verdure di stagione saltate con salsa di soia, zenzero e mandorle Tofu affumicato alla piastra Tempo di preparazione: 40 min N.B. TUTTI GLI INGREDIENTI USATI SONO REPERIBILI IN SFUSERIA 🌱 Ingredienti per 2 persone […]
Zafferano di Pozzolengo Incursione a sorpresa all’azienda agricola “Al Muras” durante il periodo della raccolta 🌸 sapete di cosa sto parlando? È l’oro delle spezie, lo #zafferano che qui viene raccolto a mano e gli stimmi separati dal fiore per intero. Perché Pozzolengo? Perché sulle colline moreniche c’è un microclima perfetto. Amo […]
Biscotti senza glutine e senza zucchero veg con mirtilli e cioccolato 100% Questi biscotti sono squisiti e accontentano tutti! Sono golosi ma non contengono zucchero, infatti ho scelto di usare il malto, un dolcificante non raffinato e che ha tante proprietà! E chi non può assumere glutine o ha fatto […]