Zafferano di Pozzolengo

Zafferano di Pozzolengo

Incursione a sorpresa all’azienda agricola “Al Muras” durante il periodo della raccolta ūüĆł sapete di cosa sto parlando? √ą l’oro delle spezie, lo¬†#zafferano¬†che qui viene raccolto a mano e gli stimmi separati dal fiore per intero. Perch√© Pozzolengo? Perch√© sulle colline moreniche c’√® un microclima perfetto. Amo il mio lavoro perch√© vuol dire anche questo, vedere con i propri occhi e toccare con mano ci√≤ che il nostro bellissimo territorio ha da offrirci.

Ovviamente ho fatto scorta per la #sfuseria